毛細血管は膜を通じて酸素や栄養をやりとりしていますが、糖転移ヘスペリジンはビタミンCと協力して毛細血管の膜の透過性がよくなりすぎないように調整しています。
毛細血管から出血したり、細胞内に細菌が進入したりしないように、毛細血管のメンテナンスを行っているのです。風邪などの細菌が体内に入るのを防ぐのも、
この働きによるものです。血管力を強化することは、免疫力を高めることにつながります。