根據各種研究及臨床數據，已經確認葡糖基橙皮苷多樣化的生理功能。
舉例來說，已有研究報告指出葡糖基橙皮苷具有強化毛細血管（維生素P作用）、改善中性脂肪及膽固醇等血清中的脂質、改善血液循環、抑制血壓上升等與維持血管柔軟性密切相關的重要功能。此外也具有抑制維生素C消耗、調節免疫機能、改善骨質代謝及抗氧化的作用。這些多樣化的功能都與維持健康有關，目前也正在積極地進行各種研究。